| 棉纤维膜上高碘酸钠法固定化脂肪酶 |
| 刘新喜[1] 彭立凤[2] |
| 关键词：脂肪酶 固定化 棉纤维膜 高磺酸钠法 固定化酶活力 交联时间 pH值 反应温度 |
| 主要内容：研究了棉纤维膜上高碘酸钠法固定化脂肪酶的工艺条件，并考察了固定化脂肪酶的温度、酸度以及间歇操作稳定性。通过实验给出了固定化酶的最佳条件：NaIO4浓度为0．2mol/L，交联时间24h,pH值为9左右，酶的质量浓度6．0g/L，固定化酶最在活力7．38U/cm^2。该固定化酶最适应的温度为35℃，pH＝8．0，t1/2=168h。 |
| 《河北师范大学学报：自然科学版.2001,25(1).-80-82,101》 |
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