| 假交替单胞菌JIV-49产抗真菌活性物质的发酵条件研究 |
| 詹萍 [1,2] 梁静娟 [2] 庞宗文 [2] 张琳 [2] 岳翰林[2] |
| 关键词：假交替单胞菌JIV-49 发酵条件 单因素实验 |
| 主要内容：目的：对假交替单胞菌JIV-49进行了发酵条件的研究.方法：采用单因素实验法对JIV-49产抗真菌活性物质的发酵培养基及主要的影响因子如初始pH值、温度、培养时间、接种量、转速、摇瓶装液量等进行了考察.结果：确定了最佳培养基为：牛肉膏为2.5%、KBr为0.01%、盐浓度为6%;最佳培养条件为：初始pH值为7.5、温度为30℃、培养时间为96h、接种量为7%,摇床转速为180r/min,摇瓶装液量为75ml/500ml.结论：初步确定了JIV-49发酵的条件,为工业化生产抗真菌活性物质提供了科学依据. |
| 《生物技术》 2007,17(1).-69-72 |
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