| 核黄素高产菌株的选育及发酵条件的优化 |
| 魏士平[1] 田洪涛[2] 朱彤霞[3] |
| 关键词：棉阿舒囊霉 诱变育种 核黄素 发酵单位 |
| 主要内容：采用UV对棉阿舒囊霉（Ashbya gossypii）3#进行诱变，得到1株331#突变株，其核黄素合成速率明显提高，连续传代后仍能保持高产稳定性。通过正交试验，确认影响331#菌株核黄素产量的主要因素顺序为玉米浆〉骨胶〉豆油。在优化培养基配方的基础上，通过补料工艺，使核黄素发酵单位（每毫升发酵液核黄素的产量）达5512μg／mL。 |
| 《吉林农业大学学报》 2007,29(2).-143-147 |
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