| L-丝氨酸产生菌的选育与发酵条件的初步研究 |
| 高伟 张伟国 |
| 关键词：L-丝氨酸 黄假单胞属 发酵 诱变育种 |
| 主要内容：以一株黄假单胞属（Pseudomonas flavus）菌株A3为出发菌株，经过紫外（UV）诱变和硫酸二乙酯（DES）逐级诱变处理和选育，选育出一株能够以甲醇为唯一碳源的兼性甲基营养型菌jw-01（mth^R、gly^R）。在含甘氨酸3％、甲醇1％的发酵培养基中发酵3d后L-丝氨酸产量为6．2g/L，较出发菌株提高了67．6％。该菌具有较好的传代稳定性。 |
| 《发酵科技通讯》 2007,36(2).-12-15 |
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