| 水稻稻瘟病拮抗菌株C-18发酵条件的研究 |
| 卢庭婷 梁智群 |
| 关键词：稻瘟病 拮抗菌 发酵条件 |
| 主要内容：本文对稻瘟病拮抗菌C-18的摇瓶发酵条件进行了初步研究，结果表明C-18菌株的适宜发酵培养基是QH培养基，其适宜的摇瓶发酵条件是：初始pH值7．5、摇瓶装液量50mL／250mL三角瓶、发酵温度32℃、发酵时间7．5d。发酵条件的正交试验结果表明，在其最适宜的发酵条件下，其相对抑菌率达87．1％。对C-18菌株发酵液的酸碱稳定性和热稳定性研究表明，该发酵液在弱酸、弱碱和中性环境中抑菌活性稳定，在极酸和极碱环境中活性易丧失，当pH=7．5时活性最高；在75℃环境中抑菌活性稳定。100℃环境中活性随时间的延长不断下降，说明发酵液的酸碱稳定性好，热稳定性不是很好。 |
| 《广西轻工业》 2007,23(3).-31-33,75 |
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