| 链霉菌D21产木聚糖酶的发酵条件研究 |
| 江正强[1] 邓伟[1] 翟倩[1] 李里特[1] 程少博[2] |
| 关键词：放线菌 木聚糖酶 玉米芯 木聚糖 发醇 |
| 主要内容：研究了链霉菌D21产木聚糖酶发酵条件的优化。单因素优化试验结果表明，水不溶玉米芯木聚糖为最佳碳源和诱导物，牛肉蛋白胨为最佳氮源，最适pH值为6．0，最适培养温度40℃。在此条件下，培养4d木聚糖酶活力达到1128U／mL。 |
| 《林产化学与工业》 2007,27(1).-52-56 |
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