| 高温菌热杆菌素发酵条件的研究 |
| 晏爱芬 |
| 关键词：高温菌 热杆菌素 发酵条件 |
| 主要内容：从云南腾冲热海采回一批高温菌，从中筛选出具有抑菌活性的46#样品，对该样品进行纯化分离，得到产生菌和指示菌；通过对热杆菌素产生的发酵条件研究，发现热杆菌素产生的最适培养温度为60℃，最适初始pH是7．8，而菌体生长最适温度是50％，最适初始pH是7．0，热杆菌素是在菌体生长到对数期开始产生，与菌体的生长、培养液pH值的变化密切相关。 |
| 《保山师专学报》 2006,25(5).-39-42 |
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