| 云芝产漆酶发酵条件的研究 |
| 郭伟云[1] 姚朝阳[2] 邵强[3] 李文强[4] 李宗义[3] |
| 关键词：云芝 漆酶 发酵条件 影响 |
| 主要内容：研究了培养基初始pH值、通气量、温度、表面活性剂、诱导荆、金属离子对云芝（Trametes versicolor）HS-03产漆酶发酵条件的影响．研究发现培养基的初始pH、培养温度、表面活性剂、诱导剂和金属离子等因子对该菌漆酶产量均有明显的影响．结果表明，云芝摇瓶产漆酶的最佳培养条件为培养基初始pH为3．5，转速150r／min，培养温度28℃，另加1mL／L吐温-801mL／L愈创木酚，终浓度为0．5mmol／L的Cu^2＋．在该条件下，该菌的漆酶酶活力达到29IU／L，比优化前提高了8倍，同时产酶高锋也提前了5d． |
| 《河北师范大学学报：自然科学版》 2006,30(6).-716-720 |
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