| 杨树菇深层液体发酵培养基及培养条件的优化 |
| 柴新义[1,2] 王四宝[1] 樊美珍[1] |
| 关键词：杨树菇 液体发酵 培养条件 菌丝体生物量 |
| 主要内容：探索了培养基组分和培养条件对杨树菇菌丝体生物量的影响。结果表明，杨树菇液体发酵培养基的最优组合为：40g／L蚕蛹粉、20g／L。可溶性淀粉、2g／LKH2PO4和1g／LMgSO4·7H2O;最优培养条件为;装液量320mL／L，接种量100mL／L，pH6．5，摇床转速180r／min，在（25±0．5）℃条件下恒温振荡培养8d，菌丝体生物量可达0．03g／mL。 |
| 《西北农林科技大学学报》 2006,34(11).-117-120 |
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