| 一株产聚乙烯醇降解酶的紫色杆菌的发酵条件研究 |
| 宋朝霞[1,2] 张颖[1] 堵国成[1] 李寅[1] 陈坚[1] |
| 关键词：聚乙烯醇降解酶 紫色杆菌属 发酵条件 正交试验 |
| 主要内容：从聚乙烯醇（PVA）污染环境中筛选出一株产聚乙烯醇降解酶活力较高的菌株WSH04．01，该菌株能够利用聚乙烯醇作为唯一碳源进行生长。通过一系列生理生化试验和16S rDNA序列分析结果，鉴定该菌株属于紫色杆菌属（Janthinobacterium sp．），实验室编号WSH04—01。这是目前国内外有关紫色杆菌产生PVA降解酶的首例报道。首先对菌株合成PVA降解酶的营养条件进行了考察，通过单因素试验和正交试验确定了菌株最优培养条件为PVA10g·L^-1，葡萄糖3g·L^-1，酵母膏6g·L^-1，K2HP042g·L^-1，KH2P040．25g·L^-1，MgS040．05g·L^-1，CaCl20．05g·L^-1，FeSO4·7H200．02g·L^-1，NaCl 0.02g·L^-1。最适发酵温度为30℃，培养基初始pH为7．2，装液量为30mL培养基·（250mL摇瓶）^-1，接种量为8％。在最优条件下，PVA降解酶酶活可以达到4．94U·mL^-1，略高于正交试验中的最高酶活（4．83U·mL^-1）。同时利用凝胶渗透色谱得到分子量分布图，对最优发酵条件下发酵过程中聚乙烯醇的降解进行了验证。 |
| 《高校化学工程学报》 2006,20(5).-769-774 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号