| L-组氨酸高产菌株的选育及其发酵条件优化 |
| 史楠 刘辉 陈宁 |
| 关键词：组氨酸 谷氨酸棒杆菌 诱变 优化 |
| 主要内容：目的：以谷氨酸棒杆菌TQ2223（Phe^-/Tyr^-/5-MT^r/SG^r/5-FT^r/CIN^r）为出发菌株,定向选育具有5-甲基色氨酸抗性（5-MT^r）、磺胺胍抗性（SG^r）、5-氟色氨酸抗性（5-FT^r）、8-氮鸟嘌呤抗性（8-AG^r）、6-巯基嘌呤抗性（6-MP^r）、2-噻唑丙氨酸抗性（2-TA^r）等遗传标记的突变株;同时对突变株发酵培养基及条件进行研究,获得最优条件.方法：经硫酸二乙酯诱变处理,测定了诱变时间与致死率的关系,并对发酵培养基中不同氮源、生物素添加量进行了单因素实验,对接种量、发酵培养温度等发酵条件也进行了实验确定.结果：经诱变处理后,定向选育出的菌株TL1105（5-MT^r/SG^r/5-FT^r/8-AG^r/6-MP^r/2-TA^r）在未经优化的摇瓶发酵条件下,L-组氨酸的产量为12.02g/L;而优化培养条件后,L-组氨酸的产量达23～24 g/L.结论：确定最佳诱变时间30min,此时致死率为80%.硫酸铵为发酵培养基中最适碳源,生物素添加量为50μg/L,采用5%接种量为宜,组氨酸发酵的最适温度为30℃. |
| 《生物技术通讯》 2006,17(5).-747-749 |
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