| 高精料条件下酵母培养物对山羊瘤胃发酵特性的影响 |
| 唐海翠 庞学东 庄苏 王恬 |
| 关键词：山羊 酵母培养物 瘤胃 发酵 |
| 主要内容：在高精料日粮条件下,以4头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究酵母培养物对山羊瘤胃液动态发酵特性的影响.结果表明：日粮中添加酵母培养物可显著提高瘤胃液pH值,降低瘤胃液氨氮和乳酸浓度.6 h时,30和40g/d试验组pH值分别较对照组提高0.29（P＜0.05）和0.30（P＜0.05）;2 h时,20、30和40g/d试验组氨氮浓度分别较对照组降低6.11%（P＜0.05）、10.48%（P＜0.05）和12.63%（P＜0.05）.酵母培养物提高了瘤胃总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度,4 h时,20g/d试验组TVFA浓度较对照组提高21%（P＜0.05）;18 h时,30g/d试验组TVFA浓度较对照组提高28%（P＜0.05）. |
| 《粮食与饲料工业》 2006(9).-37-38,41 |
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