| 猪IFNα在毕赤酵母中分泌表达条件的优化及高密度发酵 |
| 蓝胜芝[1,2] 于瑞嵩[2,3] 俞明月[1,2] 董世娟[2,3] 曹祥荣[1] 李震[2,3] |
| 关键词：猪IFNα 毕赤酵母 摇瓶发酵 高密度发酵 |
| 主要内容：从发酵时间、接种量、pH值、诱导剂量等方面对重组基因工程（毕赤酵母甲醇利用缓慢型）的摇瓶发酵条件进行了优化，进一步探索了酵母菌表达猪IFNα的发酵工艺，包括种细胞密度对初始发酵期的影响，补加甘油、甲醇速率条件的控制等．结果表明，摇瓶发酵时，诱导最佳时间为96h，甲醇最适浓度为8g/L，发酵pH范围为6.4～9．0．最适接种量2：1．在分批发酵、接种量为10%且种子细胞光密度（OD600）为5～6时，最有利于细胞的高密度培养，在补料发酵时，根据溶氧控制甘油流加速率与时机，细胞干重达到118．75g／L，在48h重组猪IFNα表达量达到1。304g／L． |
| 《南京师大学报：自然科学版》 2006,29(3).-76-80 |
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