| 生物表面活性剂产生菌犁头霉菌（Absidia orchidis）的筛选及发酵条件优化 |
| 卢国满 刘红玉 曾光明 钟华 时进钢 张林达 |
| 关键词：生物表面活性剂 菌株筛选 正交实验 培养条件优化 犁头霉菌 |
| 主要内容：采用植物油为唯一碳源，设计选择培养基，从饭店下水道污泥中筛选出生物表面活性剂产生菌,结果分离到12株菌，其中一株能使发酵液的表面张力值从68mN·m^-1降低到34．5mN·m^-1，具有开发潜力，被选出作进一步的研究。该菌株经鉴定为犁头霉菌（Absidia orchidis）通过正交试验对犁头霉菌的培养条件进行优化，其优化培养条件为：植物油3．6g·L^-1，KH2PO412．1g·L^-1，Na2HPO45g·L^-1，（NH4）2SO41g·L^-1，NaNO32g·L^-1，酵母浸膏0．1g·L^-1，MgSO4·7H2O0．15g·L^-1，NaCl5g·L^-1，CaCl20．1g·L^-1，EDTA1g·L^-1，K10．83μg·L^-1，H3PO40．01μg·L^-1，CoCl2·6H2O0．048μg·L^-1，MnSO4·H2O0．312μg·L～，Na2MoO4·2H2O0．048μg·L^-1，ZnCl20．287μg·L^-1，CuSO4-5H2O0．125μg·L^-1，初始pH值8，接种量6％，发酵70h时可获得生物表面活性剂的最大收获量，此时发酵液中生物表面活性剂的相对浓度达402倍． |
| 《环境科学学报》 2006,26(9).-1426-1432 |
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