| 小克银汉霉γ-亚麻酸高产菌株的快速筛选和发酵条件研究 |
| 徐霞美[1] 李忠玲[1,2] 王卫卫[1] 侯晓娟[1] 熊本涛[1] |
| 关键词：多不饱和脂肪酸 突变株 失水苹果酰肼 发酵调控 |
| 主要内容：以小克银汉霉C0为出发菌株,经过5-氟尿嘧啶和紫外线复合诱变,采用抗失水苹果酰肼与抗低温（15℃）相结合的筛选方法,获得一株生产性能比出发菌株显著提高的突变株C23.采用5L全自动发酵罐对小克银汉霉C23发酵生产γ-亚麻酸的pH值控制和补料工艺进行研究,发现将发酵液pH值维持在5.5,当发酵进行到60h、84h、108h时,分别补糖15g/L,发酵192h后收获,结果生物量、油脂产量和γ-亚麻酸产量分别达到49.88 g/L、21.93 g/L、2.69 g/L. |
| 《菌物学报》 2006,25(3).-468-474 |
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