| 黑曲霉AF-98固体发酵产纤维素酶的产酶条件研究 |
| 伍红[1] 陆兆新[2] 吕玫[2] 徐源[2] |
| 关键词：真菌 单因子试验 培养条件优化 麸皮 |
| 主要内容：通过单因子及正交试验,对黑曲霉AF-98固体发酵产纤维素酶的产酶条件进行了探讨.其优化的产酶条件为：甘蔗渣3g,麸皮2g,加含尿素为0.15%的Mandels营养液25mL（加水比1：5）,调初始pH5.0,28℃发酵72h.在此优化条件下,纤维素酶活力可达7.56u/g干曲. |
| 《菌物学报》 2006,25(3).-475-480 |
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