| 纤维素降解菌的分离鉴定及固态发酵条件 |
| 张建强[1] 李亚澜[2] 李勇[1] |
| 关键词：脉纹孢菌（Neurospora sp.） 纤维素酶 固态发酵 |
| 主要内容：从腐烂稻草、土壤和牛粪等样品中分离到12株能在以CMC-Na（羧甲基纤维素钠）为唯一碳源的固体培养基上生长的菌株,并从中筛选出1株分解纤维素能力较强的真菌,初步鉴定为脉纹孢菌（Neurospora sp.）.通过对其固态发酵条件进行单因素优化试验,初步确定了发酵培养基最佳碳、氮源种类及添加量：稻草粉与麸皮的质量比为9：1,NH4NO3 0.5%;最适培养条件为：固液比1：3,接种量1 mL,pH值自然,培养温度30℃,培养时间96 h.该菌株的羧甲基纤维素酶活和滤纸酶活分别达到3 551.1和386.7 μmol/（g·h）. |
| 《西南交通大学学报》 2006,41(4).-442-446 |
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