产业集群决策
 
L-色氨酸分批发酵条件的优化
 
杨海军 周小苹
关键词：L-色氨酸 发酵 优化
 
主要内容：采用正交设计对L-色氨酸生产菌TQ2223的发酵培养基进行配比优化，同时对发酵温度、通风条件等进行研究，确定了该菌株的最佳分批发酵条件。
 
《农产品加工．学刊》  2006(7).-24-26
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