| 补料分批发酵条件下鸟苷产量的研究 |
| 赵颖娟 武改红 陈宁 |
| 关键词：鸟苷 补料分批发酵 分批发酵 中间体 |
| 主要内容：鸟苷作为食品和医药产品的重要中间体有十分广阔的市场前景。本文通过补料分批发酵方式下对鸟苷产量影响的研究，最终确定了葡萄糖、酵母粉和次黄嘌呤的最优补料方式，使鸟苷产量达到32．05g／L，较分批发酵方式提高36．3％。 |
| 《发酵科技通讯》 2006,35(2).-12-14 |
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