| 海洋真菌Fusarium sp．LD8岩藻多糖酶的液态发酵条件研究 |
| 吴茜茜 吴克 张洁 谭建新 潘仁瑞 蔡敬民 |
| 关键词：培养基配方 振荡培养 接种量 酶学性质 |
| 主要内容：通过对海洋真菌Fusarium sp．LD8产岩藻多糖酶发酵培养基组成及工艺条件的研究，得到较优培养基配方为：麸皮5％，海带粉2％，（NH4）2SO4 0．8％。以人工海水代替蒸馏水，接种量为3％，在恒温振荡器中以180r／min的速度振荡培养，岩藻多糖酶活可达2．10IU／mL。 |
| 《菌物学报》 2006,25(1).-77-82 |
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