产业集群决策
 
酶的生物学特性及其应用
 
李金
关键词：酶 催化剂 活性中心 生物学特性 生理调节作用 能量代谢 组成 种类
 
主要内容：酶广泛存在于动物、植物及微生物细胞中，它对多种生理过程起调节作用，从五个方面对酶的生物特性和应用作了较为全面的阐述。
 
《临沂师范学院学报.2001,23(4).-71-73》  
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