| 灵芝发酵液体种子培养条件研究 |
| 周连玉[1,2] 刘明月[2] 夏志兰[2] 陈圆华[3] |
| 关键词：灵芝 发酵液体种子 优化 |
| 主要内容：以菌丝体生物量为主要指标，结合发酵液多糖含量，研究灵芝发酵液体种子培养的营养因子和非营养因素。结果表明，适宜灵芝G5760菌株发酵液体种子的培养基配方为麦麸粉5％．黄豆饼粉3％，KH2PO40．10％，MgSO40．09％；而优化发酵条件为初始pH5．5，装液量32％，菌种种龄6d，接种量10％，培养时间8～9d。 |
| 《食用菌学报》 2005,12(4).-33-39 |
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