| 里氏木霉306生物合成组织型纤溶酶原激活剂（t-PA）5L罐分批发酵条件的研究 |
| 冮洁[1,2] 杜连祥[1] 路福平[1] 邹亚杰[2] 肖琳[2] 乔玉龙[2] 张宝涛[2] |
| 关键词：里氏木霉 组织型纤溶酶原激活剂（t—PA） 分批发酵 发酵动力学模型 |
| 主要内容：以摇瓶分批发酵条件为基础，对基因工程菌株里氏木霉（Trichoderma reesei）306进行了5L发酵罐分批发酵条件的研究。确定了适宜的发酵条件：温度为2813，溶氧浓度控制30％饱和度，pH值在自然状态下进行发酵。以5L发酵罐分批发酵试验数据为依据，对里氏木霉306生物合成t—PA分批发酵动力学进行了研究。应用MATLAB工具软件进行非线性规划，建立了菌体生长、底物消耗和产物合成的发酵动力学模型。 |
| 《食品与发酵工业》 2005,31(11).-18-21 |
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