| 抗氧化型枯草杆菌碱性蛋白酶高产工程菌的构建及其酶学特性 |
| 李心治 章银梅 等 |
| 关键词：抗氧化型 碱性蛋白酶 枯草杆菌 基因整合 高产工程菌 |
| 主要内容：通过基因重组，定点突变，基因整合和诱变等手段构建了一个抗氧化型枯草杆菌碱性蛋白酶高产工程菌株B135，试管及三角瓶发酵结果显示，酶产量是10048U/ml，是2709碱性蛋白酶产量的55％，抗氧化型碱性蛋白酶浓度是5．9mg/ml，该酶与1mol/L过氧化氢作用15min后，酶活保存90％以上，而709则保存12％，说明B135碱性蛋白酶是抗氧化的。 |
| 《高技术通讯.2000,10(10).-13-18》 |
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