| 毛头鬼伞富铬深层发酵条件的优化 |
| 刘艳芳 张劲松 杨焱 唐庆九 |
| 关键词：毛头鬼伞 富铬 深层发酵 |
| 主要内容：在筛选出最佳发酵培养基的基础上，对毛头鬼伞富铬深层发酵培养条件进行了优化。以有机铬产量为主要指标，筛选出的最佳发酵培养条件为：CrCl3·6H2O的添加量为200mg／L，培养基初始为自然pH，接种量为8％～10％，装液量为80mL／250mL三角瓶，转速100r／min，26℃恒温培养5d，有机铬的产量达1597．88μg／100mL发酵液，铬富集率达9．09％。 |
| 《微生物学通报》 2005,32(5).-40-45 |
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