| 发酵条件对毕赤酵母表达重组人干扰素ω糖基化的影响 |
| 刘红[1] 潘红春[1] 蔡绍皙[2] 陈真文[3] 郑小峰[3] 杨红涛[3] 肖中元[3] |
| 关键词：糖基化 重组人干扰素ω 毕赤酵母 发酵条件 |
| 主要内容：发酵条件是影响半赤酵母(P．pastoris)表达外源重组糖蛋白时糖基化的重要因素，通过菌体浓度、起始pH值、甲醇诱导浓度和周期、装液量等摇瓶发酵实验，研究不同发酵条件对毕赤酵母表达分泌型重组人干扰素ω(rhIFNω)过程中糖基化的影响；同时，在连续培养过程中考察pH值变化对rhIFNω糖基化的影响和分批发酵过程中rhIFNω糖基化的变化。结果表明，控制菌体密度250g／L(WCW)、起始pH值6．0、装液量小于30mL、甲醇诱导浓度15g／L、甲醇诱导3次(每24h诱导一次)等发酵条件，有利于摇瓶发酵过程中rhIFNω的糖基化；控制pH值7．0～7．5可促进rhIFNω的糖基化；分批发酵过程中，糖基化与非糖基化rhIFNω的含量有同比变化趋势，但糖基化rhIFNω所占比例明显低于摇瓶发酵实验的结果，其原因有待进一步研究。 |
| 《生物工程学报》 2005,21(1).-107-112 |
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