| 发酵秸秆生产纤维素酶工艺条件的研究 |
| 邱雁临 孙宪迅 曾莹 |
| 关键词：绿色木霉 发酵秸秆 纤维素酶 生产工艺 酶制剂 |
| 主要内容：阐述了绿色木霉发酵秸秆生产纤维素酶工艺条件的研究，通过正交试验得到最佳工艺参数，实验结果表明，最佳工艺参数是：原料配比为稻草：甘蔗渣：麸皮=4：4：2，水份含量为干料：水份=1：2，装量5％；接种量3％；30℃培养时间96h。 |
| 《粮油食品科技》 2004,12(2).-4-6 |
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