| 透明质酸产生菌的化学诱变及发酵条件探索 |
| 孟庆繁 滕利荣 洪水声 陈佳 王亚军 吴敏 刘兰英 |
| 关键词：透明质酸 化学诱变 发酵 兽疫链球菌 培养基 |
| 主要内容：以兽疫链球菌(Streptococcus zooepidemicus)C55151为原始菌种，经N—甲基—N′—硝基—N—亚硝基胍(NTG)诱变处理，获得一株高产透明质酸(Hyaluronic acid,HA)的变异株J18，其HA产量较原始株提高一倍，利用正交设计试验探索出该变异株的最佳发酵培养基配比为葡萄糖50g／L，酵母膏30g／L，硫酸镁0．5g／L，发现添加十二烷基硫酸钠(SDS)能够大幅度提高HA产量，同时对原始株、变异株的发酵过程进行了研究，发现变异株J18在发酵的任何时间，其HA产量都高于原始菌种，且菌体浓度与发酵液中的葡萄糖浓度及pH值呈负相关性。 |
| 《吉林大学学报：理学版》 2004,42(1).-121-125 |
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