| 碱性纤维素酶发酵条件的研究 |
| 舒勤 夏黎明 |
| 关键词：碱性纤维素酶 发酵 织物生物洗涤 纸浆脱墨 |
| 主要内容：采用芽孢杆菌Bacillus sp.AC-2作为碱性纤维素酶的生产菌株，对其发酵条件进行了研究。适宜的种子茵龄为24h；适于产酶的培养温度为37℃，培养基初始pH值10．5；在碳源和氮源分别为1％的淀粉和2％的豆饼粉时，碱性纤维素酶活力可达到76．04U／mL。该酶反应的最适温度为60℃；酶液在70℃以下、pH值6．0～10．0范围内稳定。该酶制剂在棉织物洗涤和纸浆脱墨方面具有良好的应用前景。 |
| 《林产化学与工业》 2004,24(3).-57-60 |
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