| 用黄色隐球酵母发酵生产辅酶Q10最佳条件的选择 |
| 刘玲[1] 李革[2] |
| 关键词：辅酶Q10 发酵 正交试验 黄色隐球酵母 |
| 主要内容：从黄色隐球酵母Cryptococcus luteolus L3302中提取辅酶Q10，经过对氮源、碳源、初始pH、发酵温度等的研究分析，得到最佳的发酵条件。通过最优化试验，确定培养基的碳源为蔗糖和葡萄糖各1．25g／L；氮源为酵母膏和玉米浆，各0．3g／L；pH值6．5，温度28℃，接种量5％，500mL锥形瓶中的装液量为50mL；生长因子以蛋白水解液为优。按此发酵条件上罐发酵，发酵液中菌体生长量为13．4g/L，辅酶Q10的产量为18．2mg／L。 |
| 《大连水产学院学报》 2004,19(3).-199-203 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号