| L．亮氨酸产生菌的选育及其发酵条件优化 |
| 宋超先[1] 陈宁[2] 谢玉锋[2] 柴凌云[2] 张克旭[2] |
| 关键词：L．亮氨酸 生产菌 选育 发酵条件 优化 复合诱变 利福平抗性 变温控制 补料分批发酵 |
| 主要内容：以黄色短杆菌TQ9806(Met^-+Ile^L+2-TA^r+α—AB^t+β-HL^r+SG^r+Rif^r300μg／mL)为出发菌株，经硫酸二乙酯、紫外线分别与LiCl复合诱变，选育出一株利福平抗性为800μg／mL的L-亮氨酸产生菌TK0303。通过对其摇瓶发酵条件的研究和优化．产量由出发菌株TQ9806的22．7g／L提高至目的突变株TK0303的28．3g／L。 |
| 《食品与发酵工业》 2004,30(3).-61-65 |
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