| 吸水链霉菌NND-52-C菌株产阿扎霉素B发酵条件的优化 |
| 江曙[1] 黄为一[2] |
| 关键词：吸水链霉菌 NND-52-C菌株 阿扎霉素B 发酵 培养基 抗生素 |
| 主要内容：通过碳源、氮源的单因子实验和正交实验，确定了吸水链霉菌NND-52-C菌株产阿扎霉素B最佳的液体发酵培养基组分(％，质量分数)：甘油4．5，玉米粉3，黄豆粉1，蛋白胨1，NaNO30．5，NaCl0．2，CaCO30．3，MgSO4·7H2O0．05，FeSO40．05，pH7．5；阿扎霉素B最佳的发酵条件：发酵前期温度30℃，起始pH7．5；发酵后期温度28℃，pH6．8；接种量10％，装液量30ml/250mL摇瓶，发酵时间5d，最终阿扎霉素B的产量达到1434mg／L，比原配方以及原发酵条件提高了76％。 |
| 《生物加工过程》 2004,2(1).-53-57 |
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