| 芽胞杆菌菌株产几丁质酶发酵条件的研究 |
| 孙慎侠[1] 付昌斌[2] 伦永志[1] 苗迎秋[1] 刘亚力[1] |
| 关键词：芽胞杆菌 几丁质酶 发酵条件 碳源 胶体几丁质 氮源 |
| 主要内容：从采自大连地区24份土样中分离筛选到一株产几丁质酶活性较高的芽胞杆菌(Bacillus sp.)B-41，该菌株产几丁质酶最适的发酵条件为：碳源为胶体几丁质，氮源为酵母浸汁，pH7．2，温度42℃，振荡培养4天。 |
| 《中国微生态学杂志》 2003,15(3).-144-144,146 |
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