| 发酵条件对豌豆根瘤菌细胞生长和辅酶Q10合成的影响 |
| 王根华 钱和 |
| 关键词：豌豆根瘤菌 细胞生长 辅酶Q10 培养条件 微生物发酵法生产 |
| 主要内容：以豌豆根瘤菌(Rhizobium leguminosarum)1．1723为研究对象，对影响细胞生长和辅酶Q10合成的培养条件：温度、pH值、接种量、装液量、收集时间等进行了研究．结果表明：菌株的最适生长条件为pH值5．0，温度30℃，接种量体积分数2％，装液量25mL、培养时间24h，辅酶Ql0的合成量最高。 |
| 《无锡轻工大学学报：食品与生物技术》 2003,22(3).-101-104 |
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