| 绿色木霉x—13株固态发酵产酶优化条件的研究 |
| 徐春厚 |
| 关键词：绿色木霉x—13株 固态发酵 纤维素酶 半纤维素酶 果胶酶 产酶条件 优化条件 |
| 主要内容：对绿色木霉X—13株固态发酵产纤维素酶、半纤维素酶及果胶酶的优化条件进行了研究；通过综合评分的决策方法分析表明，X—13株的产酶优化条件是：稻草粉与麸皮的比例1．5：1，料水比1：1．5，氮源是2．0％—2．5％硫酸铵，培养基起始PH值6．0—6．5，250mL三角瓶中装培养基15—20g，培养时间60h：以0．01mol/L，PH7．4PBS于室温下浸提发酵培养基2h，所得粗酶液活性最高。 |
| 《云南农业大学学报》 2003,18(3).-286-288,293 |
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