| 玉米秸秆型多效酶制剂产生菌发酵条件的研究 |
| 胡风庆[1] 赵春晖[2] |
| 关键词：玉米秸秆 多效酶制剂产生菌 发酵条件 |
| 主要内容：目的；利用从土样中筛选出的菌株（Y8）发酵生产木聚糖酶，β－葡聚糖酶和纤维素酶，以使玉米秸 中的非淀粉类抗营养物质转化为可被单胃禽畜利用的简单物质，使玉米秸杆成为非常好的饲料粮替代物，以缓解近年来对玉米饲料粮需求的压力。方法：通过调节培养基中的碳氮原料比，pH,产酶菌的接种量及发酵温度，以确定产酶菌的最佳发酵条件。结果：在最适的发酵条件下，Y8产酶菌可生产出高活性的木聚糖酶，β－葡聚糖酶和纤维素酶。结论：以4：12的碳氮原料比，并添加一定量的无机盐制成的培养基，调节pH至5.5-6.0，灭菌后以0.15-0.25%的接种量，在28－30℃的条件下连续培养50h，可使Y8菌株产生高活性的木聚糖酶，β－葡聚糖酶和纤维素酶，此条件为Y8菌株的最佳培养条件。 |
| 《生物技术》 2002,12(2).-38-39 |
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