氨基酸脱水缩合形成多肽过程中的有关计算
 
刘海涛  中学生理科应试:高中  2011(8).-56-57

氨基酸 脱水 分子量 蛋白质 键数
 
  1.蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系肽键数=失去水分子数:氨基酸数-肽链数
 
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