蛋白质折叠的研究与应用进展
 
彭晶晶 周烨  西安文理学院学报:自然科学版  2011,14(1).-5-7,20

蛋白质折叠 热力学 动力学
 
  论述了蛋白质折叠的研究概况及其应用.折叠机制从最初的两态模型,到后来认为是一个包含有许多步骤的序变过程,在这个过程中还涉及热力学与热力学的影响.在对蛋白质折叠机制研究的基础上,预测了其应用的意义和前景.
 
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