| 利用味精废水发酵生产苏云芽孢杆菌的发酵条件研究 |
| 杨建州 张松鹏 |
| 关键词：味精废水 发酵生产 苏云金芽孢杆菌 发酵条件 |
| 主要内容：利用搅拌转速为180r/min的5L发酵罐，研究了1株驯化后的苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis)在味精废水中发酵生产生物农药的适宜工艺条件，并对发酵过程中的各个指标进行了检测。在1.2m^3规模的发酵罐中发酵菌数可达68．7×10^8/mL，毒力效价与标准品相当。 |
| 《食品与发酵工业》 2002,28(4).-28-32 |
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