| β—葡聚糖酶高产菌株BS9418F的选育及其发酵条件的研究 |
| 费笛波 冯观泉 等 |
| 关键词：β－葡聚糖酶 芽孢杆菌 诱变选育 发酵条件 高产菌株 |
| 主要内容：经^60Coγ射线辐照处理获得的诱变菌株芽孢杆菌BS9418F，其产酶活力比出发菌株提高30%以上，该菌株以大麦粉7%、玉米粉3%，豆粕3%及适量无机盐为培养基最佳配比，其最适培养条件为：培养基初始pH7.0,摇瓶装量50mL/300mL三角瓶，种龄16-20h，接种量2%-3%，培养温度36-37℃，发酵周期40h，在优化条件下，摇瓶发酵产β-葡聚糖酶活力高达5500u/mL以上，比出发菌株初始发酵水平提高了4倍以上。 |
| 《微生物学杂志》 2002,22(1).-29-31 |
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