| 玉米渣发酵菌种筛选及其发酵条件研究 |
| 张建新 岳文斌 等 |
| 关键词：玉米渣 发酵 菌种筛选 发酵条件 饲料资源 |
| 主要内容：本试验选取酵母菌Y和纤维素分解菌－担子菌A、C，木霉T作为供试菌株。菌株初筛采用平板培养法进行单菌培养和组合拮抗试验，复筛采用玉米渣固体培养法进行菌株及菌株组合发酵试验，并通过发酵培养基配方试验、最佳发酵条件研究、生化指标测定、营养分析、菌丝长速长势对照，确定了最优发酵菌种、最佳发酵培养基配方，最适发酵条件及发酵期。 |
| 《中国畜牧杂志》 2002,38(6).-25-26 |
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