| Paecilomyces sp. S152胞外漆酶的合成调控 |
| 刘志钰[1,2] 张东旭[1,2] 堵国成[1,2] 陈坚[1,2] 食品与生物技术学报 2010,29(6).-952-958 |
| 拟青霉 胞外漆酶 营养条件 同工酶 分布 表面活性剂 |
| 探索了不同碳氮源营养条件下,Paecilomyces sp.S152胞外漆酶的分泌情况,发现麦芽糖（20 g/L）、大豆蛋白胨（10 g/L）及酵母粉（1 g/L）最适于Paecilomyces sp.S152胞外漆酶的合成,发酵7～8 d后,漆酶酶活达到5064 U/L。研究发现Paecilomyces sp.S152漆酶在细胞内及细胞外均有分布,添加1.5 g/L的Tween 80可促进胞内漆酶的释放,提高胞外漆酶酶活,缩短发酵周期（6 d）,生产强度提高至946 U/（L·d）。 |
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