| 黑曲霉C71分批发酵动力学模型的构建 |
| 聂国兴[1] 宋东蓥[1] 明红[2] 胡晓龙[2] 高航[2] 河南师范大学学报：自然科学版 2010,38(2).-148-151,155 |
| 木聚糖酶 黑曲霉 分批发酵 动力学模型 非线性拟合 |
| 以黑曲霉C71为出发菌株,分批发酵生产木聚糖酶,在发酵过程中每隔8h取样,测定菌体细胞浓度、总糖与还原糖含量和木聚糖酶活力,探讨了发酵过程中菌体生长、产物合成及基质消耗的特性.基于Logistic和Luedeking-Piret方程,建立了描述黑曲霉C71分批发酵过程的菌体生长动力学模型、产物合成动力学模型、基质消耗动力学模型.结果表明,模型计算值与实验数据拟合良好,基本反映了黑曲霉C71分批发酵过程的动力学特征.黑曲霉C71分批发酵过程中菌体生长与产物合成属于部分生长偶联型. |
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