| 嗜碱芽孢杆菌XE22—4—1碱性弹性蛋白酶发酵条件的研究 |
| 肖昌松 吕健 等 |
| 关键词：碱性弹性蛋白酶 嗜碱芽孢杆菌 发酵条件 |
| 主要内容：从西藏天然碱湖中筛选到一株产碱性弹性蛋白酶（alkaline elastase)菌株，最适生长pH为10．0，经鉴定为Bacillus sp.,编号XE22－4－1.该菌产酶最适碳源为2％葡萄糖，氮源为0．25％酵母粉，豆饼粉对发酵产酶有促进作用。2L发酵罐实验表明，溶解氧是影响该菌株产酶的重要因素。通过提高通气量和改变搅拌速度，该菌株可在发酵48h内达到产酶高峰，酶活力最高达266u/mL。 |
| 《微生物学报》 2001,41(5).-611-616 |
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