| 一株产脱毛蛋白酶菌株（Bacillus sp.HX—318）的产酶发酵条件与特性研究 |
| 刘成君 李梨 等 |
| 关键词：芽孢杆菌 蛋白酶 发酵条件 酶法脱毛 制革工业 脱毛工艺 |
| 主要内容：从自然界分离得到的产蛋白酶野生型芽孢杆菌菌株HX－318，其适宜的发酵培养基为（g/L);可溶性淀粉20．0，豆粉20．0，麸皮20．0，CaCO3 5.0,KH2PO4 0.3,Na2HPO4·12H2O4．0，该菌株在160r/min的旋转摇床上34℃下振荡培养48h,发酵液中蛋白酶活力可达2300U／mL。该发酵液对小牛皮具有很好的脱毛效果。 |
| 《四川大学学报：自然科学版》 2001,38(1).-100-105 |
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