产业集群决策
 
安琪公司推出酱油生香酵母
 
赵发
关键词：生香酵母 酱油 生香活性干酵母 安琪酵母 龙头企业 酵母菌 酱类 香气
 
主要内容：本刊讯：据悉,国内酵母行业龙头企业安琪酵母股份有限公司酱油生香活性干酵母项目已顺利完成技术攻关,安琪酱油生香酵母即将投放市场。酵母菌在酱油及酱类生产中,产生特殊的香气,是酱香的主要来源。
 
《酿酒科技》  2011(4).-119-119
全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp
Copyright © 广东省科技图书馆（广东省科学院信息研究所）  
粤ICP备05059360号-1 详细地址：广州市先烈中路100号        
联系电话：020-37656525 咨询邮箱：stlib@stlib.cn
  •  

  • 微信公众号

仿站