产业集群决策
 
浅析大曲发酵力的测定
 
郭刚 张丽玲 章忠泰
关键词：大曲 发酵力 测定
 
主要内容：取三种不同的大曲进行发酵力的测定,探讨测定的准确性。
 
《酿酒》  2011,38(2).-80-81
全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp
Copyright © 广东省科技图书馆（广东省科学院信息研究所）  
粤ICP备05059360号-1 详细地址：广州市先烈中路100号        
联系电话：020-37656525 咨询邮箱：stlib@stlib.cn
  •  

  • 微信公众号

仿站