产业集群决策
 
首届“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛预选赛完美收官
 
袁野
关键词：安琪酵母 预选 面食 发酵 中华
 
主要内容：2070年7月6日，首届“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛预选赛在北京圆满落幕．来自山西的女选手张士珍获得了大赛最后一个预选赛区——华北赛区的冠军。
 
《食品安全导刊》  2010(7).-14-14
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