| 蛹虫草液体发酵条件的研究 |
| 陈晋安[1] 黄浩[2] 等 |
| 关键词：蛹虫草 液体发酵 正交试验 培养基 培养条件 摇瓶发酵 中药材 |
| 主要内容：通过单因子筛选和正交试验，对蛹虫草发酵条件进行研究，试验结果表明，蛹虫草发酵的适宜培养基组成为：蔗糖5.0%，玉米浆3.0%，酵母膏0.5%，MgSO4·7H2O0.05%,KH2PO40.05%；适宜的培养条件为：发酵初始pH7.0，发酵温度25℃，发酵周期6d，采用优化的培养基及适宜的培养条件进行摇瓶发酵，干菌体产量和生长速率分别可达41.1g/L和0.28g/L·h。 |
| 《集美大学学报：自然科学版》 2001,6(3).-219-223 |
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