| L—缬氨酸发酵条件的研究 |
| 张伟国[1] 钱和[2] |
| 关键词：L－缬氨酸 发酵条件 黄色短杆菌 分批发酵 |
| 主要内容：报道了L－缬氨酸高产菌XQ－6（Leu^1 AHV^r a-AB^hr 2-TA^hr)摇瓶发酵条件的研究结果。试验结果表明，当发酵培养基中葡萄糖，（NH4）2SO4，KH2PO4，MgSO4.H2O，玉米浆和生物素的最适用量分别为14％，5％，0．1％，0．05％，0．5％和25ug/L时，经发酵培养72h，L－缬氨酸积累可达58g/L，最高为62g/L。 |
| 《氨基酸和生物资源》 2001,23(3).-28-31 |
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